Sushi

 

Nigiri

 

En cada porción vienen 2 unidades de nigiri

★Anago (Anguila) $10.500

★Ika (Calamar) $8.500

★Sake (Salmón) $8.500

★Maguro  (Atún) $9.500

★Suzuki (Róbalo) $8.500

★Masago (Huevos de cangrejo) $7.500

★Tako (Pulpo) $9.500

★Hotategai (Scallops) $9.500

★Tamago Yaki (omellette japonés) $8.000

★Ikura (caviar de salmón) $10.00

★Ebi (langostino) $9.000

★Chuka (algas) $9.000

 

Rolls

 

Salen 8 piezas por rollo

★Maguro Maki (Atún) $20.000

★Anago Maki (Anguila) $20.000

★California Maki (Palmito de cangrejo, masago, verdura, aguacate) $17.000

★Philadelfia Maki (Langostino, masago, pepino cohombro, ajonjolí , armado alrevés) $19.000

★Crujiente Maki (Piel de salmón) $11.000

★Dragon Maki (Palmito de cangrejo, aguacate, verdura, masago, al revés ) $20.000

★House Maki (Salmón cebollín, atún, ajonjolí) $19.000

★Yin Yan Maki (Anguila, aguacate, ajonjolí, cebollín, salsa teriyaki) $21.000

★Tao Maki (Salmón, aguacate, cebollín ) $19.000

★Vegie Maki (zanahoria, pepino repollo morado ) $19.000

Bandeja de sashimi

 

Una bandeja es para 6 personas como entrada

 

★De salmón curado con jengibre y eneldo $26.000

★De atún con salsa de miso y ajonjolí $31.000

★De tilapia con salsa yuzu $21.000

★De mero curado en salsa miso $26.000

 

Sashimi Roll

 

Un Sashimi Roll trae 9 bocados

salmón, anguila, huevos de cangrejo y algas, wakame con salsa ponzu  $29.000